Ob auf der Wiesn, Skihütten oder im Biergarten – Kaiserschmarrn schmeckt immer. Das zünftige Dessert ist eine der bekanntesten Süßspeisen, bei uns sagt man auch Mehlspeisen, im österreichischen und bayrischen Raum. Mit diesem einfach Rezept hat man sich den Oktoberfest Flair ganz schnell in die eigene Küche gezaubert. Ich mache meinen Kaiserschmarrn immer ohne Backofen, das spart mir einen Arbeitsschritt und schmeckt genauso lecker.
Diese niedlichen Maß-Merkerl helfen dabei seinen eigenen Bierkrug auf dem chaotischen Wiesn Tisch wieder zu finden. Das praktische, alles was man für die individuelle Bierkrug Markierung braucht hat man ohnehin Zuhause herumliegen. Ich mache sie dieses Jahr als kleines praktisches Geschenk für meinen Wiesn-Besuch.
Jetzt ist es wieder soweit!!! Wies’n Zeit ist Weißwurst Zeit und dazu gehört auch immer Obazda. Dieses Rezept schmeckt spitze und ist schnell und einfach zusammengerührt… oder eher zusammengebazt 🙂
300g reifen/weichen Camembert
100g weiche Butter
50g Dopperahmfrischkäse
1 Stk rote Zwiebel
1/2 Bund Schnittlauch
1/2 TL Kümmel
1/2 TL Paprika scharf
2 TL Paprika edelsüß
Salz, Pfeffer
Oatmeal klingt doch gleich viel besser als Haferbrei, oder? Wenn ich morgens früh los muss, mache ich mir gerne am Vorabend alles fertig, dann muss ich nur noch schnell in den Kühlschrank greifen und kann los. Wer mag (Zeit hat :)) toppt es morgens noch schnell mit frischem Obst. Fertig ist das – Breakfast 2 Go!
Gleich mal vorab – ich liebe liebe liebe vietnamesisches Essen! Deswegen mache ich mir immer mal wieder diesen vietnamesischen Reisnudelsalat. Den kann man je nach Gusto mit Hühnchenfleisch, Rindfleisch, Frühlingsrollen,… toppen. Da man ihn kalt isst, mag ich ihn vor allem im Sommer an warmen Tagen. Meine Variante schmeckt nicht mehr ganz so wie man es original beim Vietnamesen bekommt sondern leicht eingedeutscht.
Seit ich zum ersten Mal Cafe de Paris Butter gegessen habe nehme ich mir vor sie mal nachzumachen. Und da es heute mal wieder furchtbar heiß draußen ist und der Grill ruft ist es heute endlich soweit. Innerhalb von 5 Minuten war ich mit der Zubereitung fertig und sie ist einfach der Hammer.
Eine Quiche oder die deutsche Variante – die Wähe bezeichnet einen flachen Blechkuchen aus der allemannischen Küche. Klugscheißer Alarm ich weiß, aber da ich selber den Begriff Wähe erst kürzlich von meiner Mama das erste Mal gehört habe, musste ich mich auf Wikipedia mit gefährlichem Halbwissen ausstatten 🙂
Wenn einem der Sinn nach etwas deftigem steht ist diese einfache Birnen-Käse-Quiche genau das richtige.
Turnbeutel Rucksäcke sind ja gerade der Renner und auch ich liebe sie abgöttisch. Sie lassen sich waschen, klein zusammenlegen und sind einfach super praktisch.
Sowohl auf Konzerten, Stadtbummeln und Reisen als auch zum Radfahren und Shoppen finde ich solche Turnbeutel spitze.
Ich habe mir in meinen noch eine kleine Handytasche eingenäht, damit das Telefon nicht wild in dem Beutel herumfliegt. Jeder kann sich natürlich so viele Fächer wie er braucht einnähen.
Heute hatte ich Heißhunger auf frisches Gebäck, aber nochmal vor die Tür wollte ich nicht. Deshalb habe ich mich durch meinen Vorratsschrank gegraben und mich spontan für Kirsch Käsekuchen Teilchen entschieden. Dafür hatte ich alles zuhause, sie gehen schnell und man braucht nicht allzu viele Zutaten.
Heute gibts bei mir die volle Kokosdröhnung, denn dieser Kokoskuchen enthält Kokosöl, Kokosblütenzucker, Kokosraspeln und Kokosmilch. Das kann doch nur Schmecken!!! Also ran an die Rührschüssel und los backen …
